Greta Durante si occupa di comportamento umano, scienze decisionali e scienze comportamentali dal  2022 cercando di sviscerare i “perché” che stanno dietro i nostri comportamenti e le decisioni che prendiamo.

La sua conferenza si è concentrata sulle decisioni in ambito alimentare, esaminando come queste, pur meno complesse di altre grandi scelte cruciali per la nostra vita, siano influenzate da fattori esterni e cognitivi. Greta Durante ha illustrato vari fenomeni psicologici, come il paradosso della scelta, secondo cui troppe opzioni riducono la soddisfazione e consumano energia mentale.

Ha poi analizzato come lo storytelling sia un potente strumento di marketing (chiamato anche nudging o sludging in base all’uso) in grado di superare l’inerzia decisionale dei consumatori, grazie al radicamento biologico ed empatico delle storie nell’uomo. Altri bias discussi includono la retrospettiva rosata, una distorsione della memoria che ci fa idealizzare il passato, e la fallacia dei costi sommersi, che ci spinge a perseverare in azioni (come finire il cibo in eccesso) solo per giustificare risorse già investite. In conclusione, Durante ha ribadito che, sebbene non esista un antidoto a tali errori, la conoscenza e l’autoconsapevolezza sono essenziali per migliorare le nostre scelte quotidiane e complesse.