Renato Bruni, professore associato in Botanica/Biologia farmaceutica presso il dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma e curatore del blog Erba volant, ha spiegato come la fitoterapia sia efficacissima, ma che dovrebbe essere trattata come farmaco, ovvero con chiarezza e trasparenza su dosaggi, efficacia ed effetti. La legislazione attuale degli integratori fitoterapici in questo senso è molto lacunosa, e non permette al consumatore di orientarsi con consapevolezza nella pletora di offerte che occhieggia dagli scaffali di farmacie, erboristerie e perfino supermercati. Intervistatore d’eccezione per la serata il biologo e divulgatore Giacomo Moro Mauretto.